mesa de guloseimas


Dicas para festas

Decoração – Centro de Mesa

Arranjos para enfeitar o centro das mesas de convidados são peças indispensáveis na decoração. Para que seu arranjo não se torne um estorvo, evite vasos altos e flores grandes. Esse tipo de arranjo impede os convidados de conversarem olhando uns nos olhos do outro. Por esse motivo acabam sendo retirados ou afastados, destruindo seu planejamento e causando desconforto. (veja exemplo na imagem)

Organização – Pista de dança

Se possível crie espaços separados para seus convidados dançarem e conversarem. A música alta da pista de dança não deve atrapalhar quem está sentado nas mesas conversando.

Informação – Plaquinhas

Seja gentil com os convidados que possuem restrições alimentares (alérgicos, celíacos, intolerantes a lactose e vegetarianos). Escreva pequenas plaquinhas com os ingredientes dos pratos ou com os sabores.
Exemplo1: Quiche de Alho Poró (Leite e derivados e glúten).
Exemplo2: Torta Salgada (Frango, verduras, glúten, manteiga). 

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Sorteio Kit Festa

Regulamento

1) Qualquer pessoa pode participar do sorteio. Para particiar basta CURTIR a página da ConKá no Facebook. www.facebook.com/LojaConka

2) O sorteio será realizado pelo “Sortei.me” no dia 05/03/2012.

3) O prêmio é um Kit Festa que inclui:

- Layout de Convite para Aniversário
- Layout para rótulo de tubete (tubinhos de PET)
- Layout para tag redonda de Cupcake
- Layout para alça de saquinho de guloseimas
- Layout para rótulo de garrafinha de água

4) Tema e formatos a serem escolhidos pelo(a) sorteado(a).

5) Prazo de entrega do Kit – máximo de 10 dias úteis.

6) O Kit não contempla impressão e montagem de nenhum artefato.

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Quer fazer uma festa?

Muitas pessoas gostariam de fazer festas mas não sabem por onde começar. Aí vão algumas dicas para ajudar nesta difícil tarefa:

1. A data

Escolha o dia em que deseja festejar. Além da data escolhida, escolha mais duas datas possíveis para ter um plano B.

2. A lista de convidados

A sua festa será planejada a partir do número de convidados. É importante fazer uma lista com divisões. Por exemplo: Todos os convidados / Convidados que confirmaram ausência / Convidados que confirmaram presença / Crianças. Se a festa for infantil, é importante anotar a idade da criança para planejar a quantidade de lembrancinhas, brindes e tipo de comida/bebida.

3. O local

Para conseguir o local e a data ideal é necessário um pouco de antecedência. Para locais mais disputados como Buffets infantis por exemplo, 1 ano de antecedência. Para outros locais, 6 meses. Local escolhido e reservado, certifique-se de alguns detalhes:

  • Quantas pessoas cabem sentadas?
  • Quantas mesas serão necessárias?
  • Quantas cadeiras serão necessárias?
  • Vai ter área exclusiva para dançar?
  • Vai ter área exclusiva para crianças?
  • Qual o horário de funcionamento?
  • Existe alguma restrição quanto a decoração?
  • O acesso ao local é fácil?
  • Tem estacionamento para os convidados? E manobrista?
  • Se chover? Tem área coberta?
  • O que o local fornece? Exemplo: fogão, freezer, mesas, iluminação…
  • O local vai precisar de iluminação extra?
  • É permitido pendurar, colar, prender decoração no teto e paredes?
  • É fornecido algum tipo de alimento ou bebida?
  • É permitido levar alimentos e bebidas extras?

4. O tema da festa e as cores

Para festas infantis é preciso conversar com a criança antes de decidir. O ideal é que pais e filhos entrem num acordo. Alguns detalhes devem ser pensados:

  • O tema escolhido está de acordo com a idade da criança?
  • Decoração: personagens, painéis, bandejas, adornos, serão alugados?
  • Decoração: será feita pelos donos da festa? O que será preciso comprar/alugar?
  • Balões (bexigas, bolas de soprar, etc): será contratado um profissional especializado? Serão balões com gás hélio?
  • O(a) aniversariante irá fantasiado?

5. Alimentos e Bebidas

Se você vai contratar um serviço de buffet onde são vendidos pacotes fechados, não há muito com o que se preocupar. Mas se você vai providenciar os alimentos e bebidas para a sua festa, precisa ficar atento a alguns detalhes:

  • Qual a quantidade de adultos e crianças?
  • Qual a proporção de alimentos e bebidas por pessoa? (Na internet existem vários sites que dão essas dicas)
  • Qual será o cardápio?
  • Você irá servir alimentos para pessoas com restrições alimentares?
  • Como serão servidos? (Quente/Frio – Bandejas nas mesas/Garçons – Carrocinhas)

Atente para o cardápio infantil. Muitas crianças possuem restrições alimentares. Cuide para que os alimentos sejam bem identificados e que existam opções. Dicas: salada de frutas, gelatina, pipoca, biscoito de polvilho, tortinha de legumes, cupcake de cenoura (sem leite e sem cobertura), etc. Além das comidas, ofereça sucos sem açúcar e água de coco. Importante lembrar que todos os alimentos oferecidos a crianças devem ser preparados nos mesmo dia da festa.

6. A organização da festa

Cuide para que sua festa seja bem organizada.

  • Elabore uma planilha de custos e pesquise preços
  • Contrate os serviços que serão prestados com antecedência (garçons, animadores, brinquedos, etc)
  • Deixe reservado um lugar na festa para colocar os presentes (uma caixa grande, um saco de presentes, uma mesa, etc)
  • Delegue a alguém a função de anotar os nomes dos convidados nos presentes
  • Contrate um “serviços gerais” para auxiliar com pequenas tarefas (limpar o chão, acompanhar alguém até o carro, ajudar com os presentes, controlar os prestadores de serviços, etc)

7. Defina a organização das mesas

Hoje em dia é muito comum organizar uma “mesa de guloseimas” onde as crianças e adultos se servem de doces (chocolates, balas, pirulitos). Se você quer uma mesa dessas, planeje onde ela ficará localizada na sua festa e certifique-se que seja numa altura adequada para as crianças se servirem.

Outra prática comum é o espaço das lembrancinhas. Mesas, mini-armários, aparadores… existe uma infinidade de formatos para o local onde ficarão as lembrancinhas. Lembre-se que o mais adequado é que fique próximo a saída da festa. Se você dispor de alguém que se encarregue de entregar as lembrancinhas, melhor ainda! Além de ser gentil, evita exageros.

Outra prática que está em alta é a presença de “personalizáveis” na mesa “principal” que ficará o bolo e os docinhos. Personalizáveis são alimentos bebidas ou brindes que tem “a cara da festa”. Podem ser garrafinhas, caixinhas, docinhos, mini-bolos, personagens, sacolinhas, tudo o que sua imaginação permitir.

8. O convite

O convite tem que ser uma prévia da festa. Precisa estar de acordo com a temática escolhida na decoração. Seja qual for a sua opção de convite é interessante observar:

  • Defina o formato: impresso, por e-mail, redes sociais, com brindes, com apliques, etc.
  • Contrate um profissional especilizado e solicite recebimento 30 dias úteis antes da festa.
  • Defina se você vai utilizar serviço de caligrafista na identificação dos convites. Este serviço leva tempo e precisa ser definido com antecedência.
  • Envie o convite impresso com pelo menos 20 dias de antecedência. Para convites eletrônicos, 15 dias é o prazo. Se você optar por enviar pré-convites (save the date), envie-os com 2 meses de antecedência.
  • Se você quer fotos no convite, procure um fotógrafo com antecedência.
  • No convite, obrigatoriamente, devem constar todos os dados da festa:
    • Data
    • Horário (se for em buffet, hora de início e término)
    • Local (se possível com mapa ou código do GPS)
    • Ponto de referência
    • RSVP (solicitação de confirmação da presença – se for o caso da sua festa, indique um telefone e/ou e-mail para que a pessoa confirme a presença e a data limite para confirmar)
    • Nome do aniversariante (em caso de crianças, é interessante colocar o nome dos pais também)
    • Idade do aniversariante (mais adequado para festas infantis)

 9. O registro

Todo o seu empenho tem que ser registrado! As fotos e a filmagem devem ser a parte mais importante da sua festa! Imagine quantas gerações guardarão esses registros? Pesquise bem antes de contratar, de preferência veja outros trabalhos realizados pela equipe escolhida.

Esperamos que nossas dicas tenham ajudado. Depois de tudo isso: APROVEITE SUA FESTA =)

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